主料:
蛋糕粉，
60g，
鸡蛋，
2个，
细砂糖，
30g，
牛奶，
200ml，
可可粉，
8g，
黄油，
15g
辅料:
淡奶油，
260克，
细砂糖，
20克，
奥利奥，
60克，
盐，
0.5克调料
可可粉适量奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤
1.材料备齐，黄油融化成液体。
2.鸡蛋加细砂糖打散拌匀即可。
3.加入牛奶拌匀。
4.加入过筛的蛋糕粉和可可粉拌匀。
5.加入融化的黄油拌匀。
6.面糊过筛后冷藏15分钟。
7.这个时候把饼干压成小碎块，我用的是没有夹心的奥奥饼干，不用去夹心，比较省事。
8.学厨平底锅稍微加热，倒入一勺蛋糕糊，转动锅子，摊成薄饼。
9.做好的薄饼包好油纸，再冷藏15分钟，这个时候把淡奶油打发好。
10.饼皮铺在油纸上，一张压在另一张。每份是5张皮
11.涂上一半量的淡奶油，边缘不用涂抹，表面撒饼干碎。
12.将边缘折进来。
13.然后卷起来。
14.用油纸卷紧，再冷藏30分钟定型。
15.定型好的毛巾卷表面撒适量可可粉装饰即可。
16.下午茶来了！
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烘焙 小清新 高颜值 其他菜系 蛋糕粉
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